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Esta noche pasada vinieron a casa a cenar mi amiga Rosana y Gabriel, su marido. ¡Qué cena mas entrañable!. Rosana y yo compartimos inquietudes espirituales, así pués, aunque no nos veamos lo que quisiéramos, no importa. Sabemos que siempre estamos ahí .
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Me inundó de amarillo....Me obsequió con "El libro amarillo". Para ella formo parte de su mundo amarillo...... Lo he empezado a leer. Me alegra y me llena de energía sentirme amarilla.
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INGREDIENTES:
PARA LAS NATILLAS:
- 3 HUEVOS
- 600 gr DE LECHE
- 130 gr DE AZÚCAR
- PIEL DE UN LIMÓN
- 1 cdta DE AZÚCAR AVAINILLADA
- 1 CHORRITO DE LICOR
2 HUEVOS
50 gr DE HARINA
50 gr AZÚCAR
PARA EN FONDO DE LA COPA:
MERMELADA DE ARÁNDANOS O LA QUE SEA.
PREPARACIÓN:
Hacemos el bizcocho en el microondas.
- Mezclamos los huevos con el azúcar y batimos bien con las varillas. Agregamos la harina, mezclando bien.
- Echamos la mezcla en un molde de silicona. Metemos en el micro 3 ó 4 m y listo (SEGÚN POTENCIA DEL MICRO)
- Ponemos la mariposa en las cuchillas y vertemos todos los ingredientes menos el licor, programamos 7m 85º V1 Y1/2.
- Agregamos el licor , y volvemos a programar 2m más 90º V1 y 1/2.
- Dejamos unos segundos girando sin temperatura.
- Ponemos en el recipiente donde queramos hacer la presentación, un poco de mermelada .
- Con un cortador de galletas cortamos la base de bizcocho y lo ponemos encima de la mermelada.
- Lo mojamos bastante con mistela y esparcimos por encima las natillas.
- Metemos en el frigorífico. Cuando lo saquemos le ponemos un poco de canela por encima y a comer.
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