domingo, 29 de enero de 2012

VOLOVAN RELLENO

Hace mucho que no publico algo sencillo y apetecible bocado salado.
Me gusta mucho preparar algo así cuando hay invitados en casa, alegra la vista y el paladar.
Este entrante lo preparé un día que vinieron Almudena y Jesús. Que bien lo pasamos. Disfruto mucho con la tertulia, la comida y la compañía. Como alimenta el alma.
 Receta:
En esta ocasión compré una bandeja de volovanes envasados y listos para el relleno.
En muchas otras ocasiones lo hago yo misma.

1/2 terrina de queso crema
4 pepinillos pequeños agridulces
Unas aceitunas rellenas
1 Latita de atún
PARA CUBRIR:
Salmón
Eneldo

 PREPARACIÓN:

Troceamos muy bien los pepinillos y las aceitunas.
Mezclamos muy bien con los demás ingredientes, quedando una crema consistente.
Rellenamos los volovanes y decoramos con el salmón a tiras pequeñas y espolvoreamos de eneldo.
Espero que os guste tanto como a mi.