No había hecho nunca humus, tenía ganas de probarlo. La verdad me sorprendió el sabor que tenía y a mis amigos que vinieron a comer, Isabel y Paco les encantó.
Hice para acompañar unos crakers que vi en el blog "Rinconcito de recetas" de " Carilu ". Me pareció muy apropiado para comer con el humus y la verdad que fue un acierto, seguro que los hago más veces. Para acompañar cualquier paté o simplemente para picar están deliciosos.RECETA DEL HUMUS:
1 BOTE PEQUEÑO DE GARBANZOS COCIDOS
1 Cta DE COMINOS
1 Cta DE SAL
3 CUCHARAS DE ACEITE DE OLIVA
4 CUCHARADAS DE ACEITE THAINÉ ( YO PUSE GIRASOL)
1 DIENTE DE AJO
No tiene secreto, enjuagamos bien los garbanzos .
Trituramos todos los ingredientes en la batidora o tmx , hacemos una pasta densa.
Para adornar, un hilito de aceite de oliva y pimentón. Delicioso......
RECETA DE LOS CRACKERS:250 gr DE HARINA
1 Cta DE SAL
4 CUCHARADAS DE ACEITE
8 CUCHARADAS DE AGUA TIBIA
HIERBAS A GUSTO ( PUSE ROMERO Y TOMILLO)
PREPARACIÓN:
Ponemos la harina en un bowl, mezclamos con la sal.
Incorporamos los demás ingredientes, mezclamos bien.
Amasamos hasta conseguir una masa manejable.
Preparamos la mesa o banco de cocina con papel film, esparcimos un poco de harina.
Extentemos la masa , ayudándonos del rodillo.
Cortamos y puse encima unos granitos de sal gorda.
Metemos en el horno a unos 180º, hasta que veamos que se doren.....Crujientes y ricos.
Gracias Carilu por tu receta.
Espero que os guste.
De verlo tantas veces ultimamente me dan ganas de probarlo rápido ;)
ResponderEliminarTe ha quedado con una pinta muy buena ;)
Gracias, besos!
nunca he hecho hummus,,y me parece una forma fantástica de comer legumbres,,de forma original así que me lo apunto
ResponderEliminarMe quedo con la receta de los crackers, porque tienen una pinta buenísima. Me pongo a hacerlos ahora mismo, que tengo un ratito y además me encantan!!! Siempre los compro, pero con tu receta, seguro que se acabó. Me pongo a ello!!! Besitos!
ResponderEliminarME ENCANTÓ EL HUMUS, FUE UNA ORGÍA DE GUSTOS DISTINTOS...INCLUSO LA CUAJADA DE GALLETA, A PESAR DE LO QUE DIGA CARLITOS.
ResponderEliminarMUCHAS GRACIAS
ISABEL
Me encanta el hummus! Y sobre esos crackers tan ricos debe estar delicioso.
ResponderEliminarUn besico.
Yo tampoco he probado nunca el humus,pero por lo que veo,es facilito se prepara en un momento....los crackers tambien estan genial,me parece muy buena combinacion.
ResponderEliminarBesets.
Hola guapetona, la verdad que te quedo todo , muy bueno, los crackers tienen una pinta estupenda con el toque de sal , muy buenos.El humus es una cosa que tengo pendiente, ya vere si lo hago.Gracias por enlazarme , es estupendo. Un beso y buen fin de semana.
ResponderEliminarel humus estará rico....pero lo que es los CRACKERS.....seguro que pa no parar de comer.
ResponderEliminarBexinos
Mmmm Adela que rico!! El humus lo prepare una vez pero no tenia blog jajaja asi que tendre que repetir para publicarlo!!
ResponderEliminarSe ve delicioso!!
Halaaaa!!
ResponderEliminarPero que aspecto más delicioso.
Te quedó genial.
Esto de la comida arabe, cada vez me gusata más.
Un saludo.
Pues yo tampoco nunca lo he probado pero viendo la pintaza que tiene y lo facilito que es, lo probaré. Gracias por la receta.
ResponderEliminarUn besiño.
Me encanta el hummus, y a mi hijo ni se diga, le pones esto y una bolsa de pan de pita y acaba con todo
ResponderEliminarUn beso
Amalia
Te lo copio todo!! no he probado nunca el hummus pero viendolo asi acompañado por estas galletitas me ha entrado una gulilla...un besito
ResponderEliminarPues habra que hacerlo, porque ya lo vi en varios blog y parece bueno, besos
ResponderEliminarHace poquito lo hice y la verdad que rico rico. El tuyo tiene una pinta espectacular...ummmm que rico''besitos guapa
ResponderEliminarAdela, el humus me gusta mucho. Es un plato muy sencillo pero que está muy rico. Y esas galletas tiene muy buena pinta.
ResponderEliminarSaludos
nunca he preparado humus, mi tio que es sirio lo prepara y es delicioso.
ResponderEliminarEl tuyo tiene que estar muy bueno.
bs!
Estoy deseando tener un rato para hacer estos crackers!
ResponderEliminarGracias por compartir!
Nos vemos. Me encanta tu blog..., gracias por venir a visitarme y darme la oportunidad de devolverte la visita.
Besazos
Una bellezza humus e crackers ! buono
ResponderEliminarGracias de corazón a tod@s por entrar a comentarme.
ResponderEliminarA: Pam, Su,Beatriz,Lolah, Isabel con la orgia de sabores....haya, hay,jajaja.
Mesilda, Carilu, Fely, Laura,Isabel de Morenisa,
Kanela y limón, Amalia, MºJosé ..por cierto felicidades, Mamen, Juan, Eva, Y una cara nueva Calohe, y otra cara nueva Stefanía...
Muchisimas gracias, sin vosotr@s no tendría esa energia que tengo para llevar el blog adelante.
OS QUERO Y OS LLEVO EN MI CUORE!!!
Hola Adela,
ResponderEliminarMe encanta tu blog, y todas tus recetas tienen una buena pinta y dan ganas de probarlas todas. Te felicito por todo.
Me encanta el humus, te ha quedado genial, me quedo con la receta de los crackers. Gracias por venir a visitarme.
Un abrazo
Lo pruebo seguro.
ResponderEliminarBesos
Donde está mi comentariooooo??? yo juraría que puse un comentario en esta entrada y no me veo, pues tengo que estar volviendome loca, bueno la verdad es que ya lo estoy un poco.... no he probado nunca este plato pero seguro que en casa gustaría mucho a ver si me animo...
ResponderEliminarUn besote
yo tampoco he comído nunca humus,aunque la pinta es super buena.......
ResponderEliminarun abrazo,belen
Me encanta el humus,y con esos crackers,que lujazo,te quedaron increíbles,de verda.
ResponderEliminarQue combinación mas buena.
Un saludo