TARTA DE CAMEMBERT

Todos los domingos, mi marido compra el periódico y reconozco que a mi se me van los pies detrás del semanal, que junto con entrevistas interesantes, siempre vienen recetas de Martín Berastegui. Tiene unas recetas muy buenas y entre ellas vi esta del queso camembert, me pareció muy sencilla y como me encanta el queso me decidí a probarla.

Y la verdad sea dicha desde la primera vez que la hice ya han sido varias las que ha cubierto de entrante en alguna cena de amigos o familia.

La llamo tarta de camembert, queda como una tarta pequeña, delicada, pero con el sabor del ajo descartas lo dicho anteriormente.

La receta:

I Queso redondo con su cajita, de Camembert ( yo lo compré en el lidl )

1 Diente de ajo

Nata liquida 3 cucharadas de las de café

Aquí os pongo el paso a paso, en fotografías y viereis que es muy fácil.

1- Sacamos de la caja el queso, desenfundamos.

2- Cortamos la capa de encima y reservamos.

3- Rallamos un poco el queso.

4-Le agregamos el ajo, desmenuzado con el prensa-ajos o bien muy picado. Echamos con cuidado la nata y mezclamos bien todo.

5-Tapamos con la capa reservada y introducimos al horno a 180º unos 20m

6- Ese resultado, lo ponemos con pan recién hecho........Una delicia