La palta o aguacate como lo conocemos aquí, me gusta. Ahora mucho más al ir descubriendo nuevas recetas. A"Kako", le recordará un poquito a su "tierra"....
Las ensaladas con Palta son mucho más digestivas y para nada, esa falsa historia de la grasa que tiene sea mala para la salud. Todo lo contrario, esa grasa es vegetal y además contiene mucha fibra.....Así pues hay que comerlos.
RECETA:
3 AGUACATES O PALTAS (en su punto de madurez.)
1 PECHUGA DE POLLO SIN PIEL
LECHUGA PARA DECORAR
LIMÓN
MOSTAZA
MAHONESA
I HUEVO DURO
PREPARACIÓN:
Asamos la pechuga, cuando esté lista la troceamos a trozos pequeños y reservamos.
Cortamos por la mitad los aguacates o paltas y quitamos los huesos.
Vaciamos y mezclamos bien con un buen chorrito de limón y un poco de sal.
Ponemos en las cascaras de los aguacates o paltas como base y encima colocamos la mezcla de la pechuga.
Colocamos en el plato, alrededor ponemos la lechuga troceada y encima el huevo rallado...
Decoramos como queramos.
La verdad, que esta delicioso.
Espero que os guste.
Probé el aguacate hará un año o así y ahora me gusta mucho. Esta idea es muy original! Me recuerda a un coctel de marisco pero mucho más bonito! Me lo apunto ;)
ResponderEliminarUn beso!
Anniki http://gastroadikt.blogspot.com
A mi seguro que me gusta Adela.
ResponderEliminarToooodo tipo de ensaladas me agradan y si lleban aguacate a un más.
la tuya se ve deliciosa.
Un beso.
hola Adela!! el aguacate me recuerda a un curso de cocina que hice fue la primera vez que lo probe y me encanto, esto seguro que esta buenisimo, besos guapa
ResponderEliminarHola Adela!!Buenisima ensalada,estoy segura de ello porque los ingredienes,me gustan,pero ya sabes que en casa solo la comeria yo...mi marido solo prueba lo tradicional...que aburrido no?
ResponderEliminarBesets.
En mi casa gusta mucho el aguacate, pero solo lo hice en ensaladas, o como salsa guacamole, pero asi lo tengo que probar, un besito
ResponderEliminarEeeeh desaparecida!! jaja
ResponderEliminarMuy riico plato fesquito que aun apetece!!
Mira como me conoces!!, que vi el titulo y me vine corriendo, jajja.
ResponderEliminarSabes que tengo la suerte de comer paltas de mi tierra aqui en Suiza y como todo lo que se exporta es lo mejor, me como unas paltas de primera.
Tu receta deliciosa!!!!
Un beso amiga.
Gracias Anniki, por entrar en mi cocina y gustarte esta rica ensalada. No dejes de hacerla.
ResponderEliminarUn besote
Isabel!!!.Seguro que esta te gustará, es muy digestiva.
Un fuertísimo abrazo
Hola Bego. Me tienes que contar lo del curso de cocina...jajaj..
Un beset
Mesilda!! A Paco le sacamos tarjeta roja, jajaja.
Lo pone dificil con lo que a ti te gusta a hacer cosas nuevas....
Un abras molt grand
Pruebalo Mamen seguro que repites.
Un abrazote
Lauri!! Estoy un poco perezosa..jajaja.
Un beset.
Kako!!Estava segura que te iba a gustar la entrada. Una pena que no pude a hacer mejores fotos...Que envidia me das, viviendo en Suiza, vaya paisajes...
Bueno yo no me puedo quejar, aqui donde vivo tengo todo montaña, cerca el mar...
Un abrazo amiga.
Ya he aprendido algo nuevo, no sabía que se llamaban paltas, también, En casa nos gustan mucho y así presentados desde luego que quedan precioso y seguro que deliciosos.
ResponderEliminarun besito
Hola guapetona , aunque yo no he comido nunca palta, me parece una idea exelente.Besotes guapetona , si quieres pasate por el blog veras que hay.Besotes.
ResponderEliminarYo tampoco sabia que se llamaba palta y mira que me gustan los aguacates.
ResponderEliminarSaludos
Esta ensalada desde luego te la tienes que apuntar para hacerla el dia que me invites a comer, ja, ja,ja. Es broma pero me encanta el aguacate de todas las maneras, imaginate que hasta uso su aceite para hacer jabones. Besets.
ResponderEliminarMe encanta el aguacate de todo formas y solo con sal y limon deliciosa. Te lo voy a robar. Y la proxima kedada cuando?????. Un beso grande.
ResponderEliminarSusana. Seguro que a ti te quedarian mucho mejor.
ResponderEliminarUn beset
Carilu. En tu tierra se come mucho...Asi que a probarlo.
Un besazo
MªDolores. Lo aprendí de Kako en Guette, es Chilena y ella lo puso en un post. Pues hacerlos!!
Un beset
Almudena, no sabía que te gustaran, la próxima cena seguro que los comes, te lo prometo, jajaja.
Un beset
Margret
Seguro que haras una maravilla de plato.
Ya tenemos monazo de kedada eh?.
Cuando querais.
Un besazo muy grande.
mira, pues me encanta la palta o aguacate, está riquisima y con tu receta ni te cuento ;)
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Hola Paula!!!.Anímate y hazla, veras que rica está.
ResponderEliminarUn besazo
Pues ya tengo idea para comer mañana porque tengo unos aguacates en la nevera, a mí me encantan. Un beso, a ver cuando nos vemos!
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