TARTA DE LA SIRENITA

El 23 de junio fue el cumpleaños de mi sobrina Mariola y quería obsiequiarla con una tarta de chuches, que por cierto me orientó bastante Laura Cardós, es una experta en ello.

Mi hijo Alejandro y yo disfrutamos una tarde de sábado deliciosamente preparando la tarta....que poniamos una gominolita, alguna se perdia por el camino y claro está se mondaba de risa el ladrón.

Descubrí ese día que mi sobrina coleccionaba sirenitas . Le encantó la tarta de chuches y encima, esa sirenita, que para colmo no tenía.

Un besazo y un achuchón para Mariola.

Y así quedó envuelta.

La receta de las gominolas, creo que la tenéis todas pero ahí va eso:

1 SOBBRE DE GELATINA DE SABOR

2 SOBRES DE GELATINA NEUTRA

300 gr DE AZÚCAR

200 gr DE ZUMO NATURAL O ENVASADO O BIEN AGUA

PREPARACIÓN:

1- Poner en un cazo a fuego medio los ingredientes y sin dejar de remover unos diez minutos.

2- Pincelar muy bien con aceite de girasol los moldes de silicona, rellenar con la gelatina, ya algo fria y dejar reposar unas diez horas. Lo preparo por la noche y lo dejo reposar encima del marmol de la cocina hasta la mañana siguiente.

Buen provecho.