TARTA DE ROSAS PARA CRISTINA

 Esta tarta es para mi amiga Cristina, cumple unos magníficos 50 y bien llevados.
Tenemos que celebrarlos es algo muy profundo cambiar decadas...todo un paso hacía  el crecimiento
personal. Le han dado una sorpresa con una fiesta que ella no esperaba ha sido muy emotivo.
Su hermana Lil ha sido la complice y mi gran amiga desde hace unos veintitantos años....
Que rápido pasa el tiempo o es solo,¿ ilusorio?....

 Ha blando de la tarta, hay varios retos en ella.  He descubierto la glasa real , tengo que trabajarla más, pero me ha sorprendido. Los números los he hecho con galletas decoradas con fondant y he disfrutado mucho gracias a mi gran maestra Isabel de" La cocina de morenisa". He seguido su paso a paso y me ha gustado el resultado. Eres una "genia", sabe transmitir y tiene una infinita paciencia.
El bizcocho es de Brownie de chocolate negro, relleno de buttercream suizo de almendra y regado con almibar de anis, Una delicia.
Espero que os guste.